此團請勿折抵紅利點數~

 直徑19CM 厚度1CM 重量240g 

內餡蝦子70%魚漿30%

每片皆有附泰式酸甜醬或綜合水果醬(請2選1)

餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾

 直徑19CM 厚度1CM 重量240g正負10g

最建議方式油炸: 

先把油溫加熱約180度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下去炸)

以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)

等待餅浮起後再翻面，先炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，有一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是還沒炸夠表面就沒有酥脆感。

煎的方法:

先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去，放一點油先煎一面不要一直翻面                   跟煎魚的方式雷同，等兩面煎呈金黃色就可以了有一點硬硬的那表面就會有酥脆感。

烤箱方式:先200度預熱後，再把蝦餅放入烤即可。

   冷凍6個月